Kirsebær
Kirsebær
Det er de små syltebær , surkirsebær, der er brug for her, der må gerne fyldes godt op med bær, og her er den klare Brøndum god, sten gerne en tredie del af bærrene ud og kom stenene med i , så snapsen bedre kan trække smagen ud af stenene, lad det hele trække til 8 dage før Jul , -filtrer , læg et stykke stof i kaffetragten , det går hurtigst, og i har snapsen der passer til Ris a`la`manden
(25/7 2009 Hans Andresen)