Amelanchier
Amelanchier:
Det er i juli de er klar til at plukkes, Det er solsortens livret, tidlig morgen, fine sorte bær, en halv time morgenkaffe, og alle bær var væk, så det er lige før de er helt modne, ellers bliver du snydt, fyld godt op med bær, trækker 2 mdr. - den færdige snaps har en holdbarhed på ca. 3 år, en udsøgt nydelse til en kop kaffe.
(4/8 2009 Hans Andresen.)