Tomat-Chilli Sild
Tomat-Chilli Sild
6 hele silde filet
1 dl salat olie
2 dl tomat ketchup
6 spk eddike
6 spk sukker
1 tsk chilli
Silde fileterne deles og vendes i rugmel og steges.
Lagen blandes og hældes over sildene.
Smagen bliver bedre af at stå og trække nogle dage.
Pynt med løg og purløg